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Ligero, fresco y equilibrado, este vinagre de vinho branco nace de vinos portugueses seleccionados, fermentados lentamente para conservar su pureza y matices frutales.
Su acidez suave y su aroma delicado lo convierten en un condimento esencial para quienes buscan realzar los sabores sin ocultarlos.
Un clásico de la despensa mediterránea, elaborado con la elegancia y el saber hacer de la tradición portuguesa.
Perfil sensorial / notas de cata
Aroma afrutado con notas de manzana verde, uva blanca y flores silvestres.
Sabor ácido y limpio, con un equilibrio perfecto entre dulzor natural y frescor.
Textura ligera y brillante, ideal para realzar ingredientes frescos.
Maridajes sugeridos
Ideal para ensaladas, pescados, verduras al vapor o marinadas suaves.
También excelente para salsas, escabeches o vinagretas de cítricos.
Especificaciones
– Tipo: Vinagre de vino blanco
– Acidez: 6 %
– Variedad de uva: Uvas blancas portuguesas seleccionadas
– Método de elaboración: Fermentación natural del vino y maduración en acero inoxidable
– Formato: Botella de 250 ml
– Conservación: Lugar fresco y protegido de la luz
