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Chocolate Boutique nos transporta a playas de arena blanca y brisa cálida con sus Trufas de Coco. Presentadas en una elegante lata de diseño botánico, estas esferas son la definición de la delicadeza. Lejos de ser un simple dulce, cada trufa es una nube de sabor: un centro de ganache de chocolate blanco extremadamente cremoso, envuelto en una generosa capa de coco rallado seleccionado por su frescura y aroma. Es el bocado ideal para quienes prefieren la suavidad láctea y los aromas exóticos sobre la intensidad del cacao oscuro.
Perfil sensorial / notas de cata
Su aroma es dulce y embriagador, dominado por notas intensas a coco natural y vainilla, con un fondo suave de leche caramelizada. En boca, la experiencia es de doble textura: comienza con la ligera resistencia y rugosidad del coco rallado exterior, para dar paso inmediatamente a un interior untuoso y fundente que cubre el paladar. Su sabor se caracteriza por un dulzor pronunciado pero limpio, donde el chocolate blanco actúa como lienzo para que el coco brille, dejando un retrogusto largo, cremoso y almendrado.
Maridajes sugeridos
Estas trufas son ideales para jugar con la temperatura y la acidez. Su maridaje más clásico y efectivo en la sobremesa portuguesa es con un café espresso (una bica fuerte) sin azúcar, donde el amargor del café corta la dulzura de la trufa, limpiando el paladar. En el terreno de los vinos, armonizan espectacularmente con un Moscatel de Setúbal joven y frío, cuyas notas de miel y naranja potencian el coco. También son perfectas para acompañar una copa de cava o champán brut, o desmenuzadas sobre una base de helado de mango para un postre tropical completo.
Especificaciones
Marca: Chocolate Boutique
Producto: Trufas de Coco (Coconut Truffles)
Formato: Lata cilíndrica de diseño botánico premium.
Peso Neto: 100g.
Origen: Portugal.
Ingredientes principales: Chocolate blanco, Coco rallado, Nata/Leche, Azúcar.
Dietas: Consultar envase (Generalmente apto para vegetarianos; contiene lácteos).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco (12-18°C), alejado de la luz solar directa para evitar que la cobertura se reseque o el interior pierda textura
