Las sardinas en tomate picante de Campos Santos son un clásico de la gastronomía portuguesa: sardinas frescas o en conserva, bañadas en una rica salsa de tomate con un toque picante que realza su sabor. La combinación de la suavidad del tomate maduro, el picor del pimiento o guindilla y el toque salino del mar crea un equilibrio perfecto entre intensidad y frescura. Ideales para acompañar con pan crujiente, arroz blanco o una copa de vino verde.