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Descubre el «Requife», una de las galletas más auténticas y rústicas de la Gama Clásica de Duriense. Esta especialidad tradicional portuguesa, un «bolo seco» (bizcocho seco), se elabora artesanalmente con ingredientes sencillos (harina, azúcar, huevos) y se aromatiza con los reconfortantes toques de canela y limón. Con su textura sustanciosa y sabor casero, es la galleta perfecta para un desayuno o merienda tradicional.
Perfil sensorial / notas de cata
El Requife presenta un hermoso color dorado intenso y una forma rústica, ligeramente alargada. Ofrece un aroma reconfortante a repostería casera, donde las notas de mantequilla horneada se entrelazan con el perfume cálido de la canela y un toque cítrico y fresco de limón. En boca, la textura es su seña de identidad: es un bizcocho seco, crujiente por fuera y denso por dentro, con una mordida sustanciosa que se deshace agradablemente. El sabor es equilibrado, dulce y tradicional, dominado por la canela y la mantequilla, con un final limpio y aromático.
Maridajes sugeridos
Es la galleta perfecta para mojar (demolhar). Ideal para el desayuno o la merienda en un café con leche (galão) o un tazón de leche.
También acompaña muy bien un té negro fuerte o un café solo (bica).
Especificaciones
Peso Neto: 250g
Ingredientes Principales (Tradicionales): Harina de Trigo (Gluten), Azúcar, Huevo, Mantequilla/Margarina (Lácteos), Canela, Limón.
Alérgenos: Contiene Gluten, Huevo y Lácteos.
Trazas: Puede contener vestigios de sulfitos, semillas de sésamo, frutos secos y soja.
Origen: Portugal.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
