En el bullicio de las «tascas» de barrio y en la calma de las aldeas del interior, nace este compendio de Sabor Auténtico. Es la verdadera definición de la hospitalidad lusa, un volumen creado con la generosidad de una abuela y esa honestidad que solo los ingredientes frescos de la tierra y el mar saben ofrecer.

Elaborado a partir de un assemblage perfecto de tradiciones atlánticas y mediterráneas, este libro equilibra la frescura del océano con la contundencia del campo. Su «aroma» visual es rústico y vivaz, con notas clásicas de cilantro, ajo, humo de chimenea y salitre que despiertan el apetito instantáneamente. Al abrirlo, la experiencia es sustanciosa y reconfortante —como una larga sobremesa de domingo en familia que nadie quiere que termine—.