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Disfruta de las «Piñas de Coco» de Duriense, una de las especialidades más famosas y apreciadas de su Gama Clásica. Estos dulces tradicionales, con su característica forma de piña, son un homenaje al sabor puro del coco. No son una galleta seca, sino un bocado de pastelería denso y jugoso, elaborado artesanalmente con coco rallado, azúcar y huevo, horneado lentamente para conseguir un exterior dorado y un interior tierno e irresistible.
Perfil sensorial / notas de cata
Estas «piñas» exhiben un apetitoso color dorado oscuro en el exterior, resultado del horneado, que contrasta con un interior blanco y visiblemente húmedo. En nariz, domina un aroma intenso y penetrante a coco rallado y tostado, con notas dulces de azúcar caramelizado. En boca, la textura es la protagonista absoluta: una capa exterior fina y caramelizada da paso a un interior denso, tierno y muy jugoso. El sabor es una explosión de coco dulce y tropical, rico, potente y con un final muy persistente.
Maridajes sugeridos
Son el acompañamiento perfecto para un café espresso (bica), que equilibra su intenso dulzor. Deliciosos con una mousse de chocolate o un sorbete de maracuyá (fruta de la pasión) o piña. También maridan excelentemente con un vino de Oporto o un ron añejo.
Especificaciones
Peso Neto: 250g
Ingredientes Principales: Coco rallado, Azúcar, Huevo.
Apto para celíacos: No.
Alérgenos: Contiene Huevo. Contiene Sulfitos.
Origen: Portugal.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Guardar en recipiente hermético una vez abierto para preservar su característica humedad.
