Massa de pimiento – Sabores do Tejo

Envío gratis en compras superiores a 50€

Condimentos

Massa de pimiento

3 disponibles

5,40 €

3 disponibles

Emblema de la cocina portuguesa, esta Massa de Pimento reúne la dulzura natural del pimiento rojo con la tradición de una receta sencilla y honesta.
Elaborada con pimientos maduros triturados y sal marina, es la base de innumerables guisos, caldos y marinadas que llenan las cocinas lusas de color y aroma.
Un condimento imprescindible que aporta sabor, cuerpo y autenticidad a cualquier plato.

"“El alma roja de la cocina portuguesa.”"

Perfil sensorial / notas de cata

Aroma fresco e intenso a pimiento asado con notas vegetales dulces.
En boca es suave y ligeramente salado, con textura espesa y sabor profundo que equilibra dulzor y acidez natural.
Color rojo brillante, indicio de su pureza y calidad artesanal.

Maridajes sugeridos

Ideal como base para carnes, pescados, arroces o guisos tradicionales.

También puede usarse para realzar salsas, aliños o como condimento en bocadillos y tapas.

Especificaciones

– Tipo: Pasta de pimiento rojo
– Nivel de picante: No picante
– Formato: Frasco o tubo
– Método de elaboración: Triturado de pimientos rojos frescos con sal marina
– Conservación: Lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir