36 disponibles
En las vastas llanuras del Alentejo, donde el sol madura las uvas bajo un cielo implacable, nace este vino blanco como un oasis de frescura. Es un vino de luz, que captura la brisa del atardecer y el anhelo de un sorbo vibrante.
Elaborado con un trío de variedades que combinan lo mejor de dos mundos —la estructura tropical de la Antão Vaz, la acidez mineral del Arinto y el toque aromático de la Sauvignon Blanc—, este vino es pura fruta. Su aroma es un jardín cítrico de lima y fruta tropical, con esas notas elegantes que invitan a beber.
En boca es fresco y elegante, un reflejo exacto de su aroma, pero con la estructura y el cuerpo que aporta el generoso sol alentejano. Su final es limpio y persistente.
Perfil sensorial / notas de cata
El Herdade dos Coteis Branco presenta un color amarillo pajizo pálido, muy límpido y brillante. En nariz es joven y fragante, destacando por sus aromas cítricos intensos (especialmente lima y pomelo) y un fondo claro de fruta tropical (como piña y maracuyá), aportado por la Antão Vaz y la Sauvignon Blanc. En boca es un vino seco, fresco y elegante.
A pesar de su notable 14% de alcohol, que le da cuerpo y volumen, la acidez (5,1 g/l) lo mantiene ágil y equilibrado. Confirma los sabores cítricos y tropicales, con un final limpio y muy refrescante.
Maridajes sugeridos
Es el acompañante ideal para mariscos frescos, pescados blancos a la parrilla (lubina, besugo o bacalao) o un ceviche.
Su acidez también lo hace perfecto para ensaladas de verano, platos de cocina asiática ligera o simplemente como un aperitivo refrescante antes de la comida.
Especificaciones
– Variedades: Arinto, Antão Vaz, Sauvignon Blanc
– Origen: Vinho Regional Alentejano, Portugal
– Graduación alcohólica: 14.0 % vol
– Envejecimiento: Fermentado en depósitos de acero inoxidable (sin madera)
– Temperatura de servicio: 8–9 °C (muy importante servirlo bien frío)
– Formato: Botella de 750 ml
– Productor: Herdade dos Coteis
