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Descubre la delicadeza y el sabor vibrante de la granada con la mermelada extra de Campos Santos. Elaborada artesanalmente a partir del puro zumo de granadas seleccionadas (64%), esta mermelada captura la esencia refrescante y ligeramente tánica de la fruta. Su textura perfectamente gelificada y su color rubí brillante la convierten en un acompañamiento elegante y delicioso.
Un producto natural, sin pulpa ni semillas, solo el sabor límpido de la granada. Sin colorantes ni conservantes artificiales.
Perfil sensorial / notas de cata
Esta mermelada deslumbra con su color intenso, límpido y translúcido. En nariz, ofrece un aroma delicado y afrutado, con notas sutilmente florales y vínicas, características del zumo fresco de granada. En boca, presenta una textura gelatinosa firme pero tierna, que se disuelve limpiamente. Su sabor es un equilibrio distintivo entre un dulzor brillante y una acidez tánica y refrescante, muy propia de la granada. Deja un final limpio, afrutado y agradablemente astringente.
Maridajes sugeridos
El acompañamiento perfecto para carnes asadas, especialmente pavo, pato, pollo o cerdo (ideal como sustituto de la mermelada de arándanos). Maravillosa con quesos cremosos (Brie, Camembert), quesos azules suaves o «Requeijão».
Deliciosa sobre tostadas, scones, o como glaseado brillante para tartas de queso, panna cotta o tartas de frutas.
Especificaciones
Contenido Neto: 235g
Ingredientes Principales: Zumo de Granada (64%), Azúcar. (Sin colorantes ni conservantes).
Apto para celíacos: Sí (Sin Gluten).
Origen: Portugal (Algarve).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
