Esta confitura luce un atractivo color ámbar oscuro profundo y brillante, salpicado por las pequeñas semillas características del higo. Su aroma es intenso y fragante, dominado por notas de higo muy maduro que evocan miel y caramelo, con un sutil fondo terroso propio de la fruta. En boca, ofrece un dulzor marcado desde el inicio y una textura excepcionalmente untuosa y densa, ideal para untar. El sabor a higo es potente y concentrado, con matices rústicos y complejos, enriquecido por el agradable contraste crujiente de las semillas. Deja un retrogusto duradero y agradablemente meloso.