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Café Molido Portugal. Intensidad 12
5,95 

4 disponibles

En el corazón de cada pastelería lisboeta y en el murmullo de las mañanas de Oporto, donde la vida se pausa para una «bica» rápida, nace este café. Es el auténtico sabor del despertar portugués, un lote creado con cuerpo, equilibrio y esa familiaridad que solo un tueste magistral sabe dar.

Elaborado a partir de un assemblage (mezcla) secreto de Arábicas suaves y Robustas potentes, este café equilibra tradición y constancia. Su aroma es inconfundible y penetrante, con notas clásicas de tueste y un fondo ligeramente achocolatado que llena la cocina.

En boca es presente y reconfortante, con un cuerpo notable y un final persistente —como el primer sorbo de la mañana en una plaza de Campo Maior, cuna de Delta—.

"El sabor de la hospitalidad portuguesa, molido y listo para compartir"
Perfil sensorial / notas de cata

El «Portugal» de Delta destaca por su equilibrio perfecto y su aroma familiar. Presenta notas claras de tueste, cereal y cacao, producto de su tueste medio-intenso portugués, combinadas con una ligera acidez que aporta frescura. En boca es redondo y con cuerpo, gracias a la inclusión de Robustas seleccionadas, que garantizan también una crema densa y persistente. Su final es limpio, fuerte y distintivo, dejando esa sensación clásica del espresso portugués.

Es el compañero indispensable del desayuno portugués. Acompaña de maravilla un Pastel de Nata recién hecho o unas «torradas» (tostadas gruesas con mantequilla). Es la base perfecta para una «Meia de Leite» (café con leche) o un «Galão» (servido en vaso alto), aunque también se disfruta solo como una «bica» potente y directa.

Tipo de café: Mezcla de Arábica y Robusta.

Origen: Assemblage (mezcla) de la casa Delta.

Tueste: Tueste Natural (Nivel Medio).

Intensidad: Media-Alta (Equilibrado pero «fuerte»).

Nivel de Intensidad: 12
Formato: Molido (bolsa de 220g).

Productor: Delta Cafés (Campo Maior, Alentejo, Portugal).

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