Entre bancales soleados y huertos de higuera, donde el aire huele a campo y a verano eterno, nace este “queso” de higo —un dulce tradicional portugués que no lleva leche, sino la pulpa concentrada del fruto, almendra y especias.
Su textura compacta y brillante encierra la memoria de los higos secados al sol y el tacto crujiente de la almendra, en un bocado goloso, auténtico y profundamente artesano.