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Chocolate Boutique captura el sol del trópico y lo encierra en una onza con su tableta Chocolate Manga de la colección Sabores del Chef. Esta creación es un viaje directo al verano eterno. El mango, con su perfil exuberante y su dulzura compleja, se convierte en el protagonista absoluto, ofreciendo una alternativa vibrante y frutal a los chocolates convencionales. Es una tableta luminosa, diseñada para quienes buscan sabores que despierten los sentidos con frescura y notas florales.
Perfil sensorial / notas de cata
El aroma es impactante desde el primer instante: notas intensas de fruta de hueso madura (melocotón, albaricoque) y ese toque resinoso y floral inconfundible del mango tropical. En boca, la experiencia es sedosa y envolvente. La manteca de cacao actúa como vehículo para que el sabor del mango se expanda, ofreciendo un dulzor jugoso que se equilibra con una acidez brillante y refrescante al final. Es un chocolate que no empalaga, sino que limpia el paladar con su frutosidad.
Maridajes sugeridos
Esta tableta tiene un alma gemela en los vinos blancos portugueses. Marida de forma sublime con un Vino Verde variedad Alvarinho, cuyas notas tropicales y minerales complementan la fruta del chocolate. También es deliciosa acompañada de un té verde con jazmín o, para un postre sofisticado, rallada sobre una Mousse de Maracuyá o un yogur griego cremoso, aportando textura y color.
Especificaciones
Marca: Chocolate Boutique
Producto: Tableta Chocolate Mango
Línea: Sabores del Chef
Contenido Neto: 100g
Perfil: Frutal, dulce, exótico.
Ingredientes principales: Azúcar, Manteca de cacao, Leche en polvo (probablemente, para la base blanca/láctea), Pasta de mango/Aroma natural, Lecitina de soja.
Dietas: Apto para vegetarianos y celíacos (Sin Gluten).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco (16º-18ºC).
