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Chocolate Boutique logra lo imposible: encapsular el alma de Lisboa y el sabor más icónico de Portugal en su Tableta de Chocolate Pastel de Nata. Esta creación es un homenaje líquido y sólido a la vez al célebre pastel de crema. Olvida las imitaciones turísticas; aquí se busca la fidelidad aromática. Utilizando una base de chocolate con leche de alta cremosidad, se han infusionado las notas de vainilla, huevo cocido dulce y ese toque imprescindible de canela que define nuestras tardes de café. Es la «saudade» más dulce, lista para llevar a cualquier parte del mundo.
Perfil sensorial / notas de cata
Al abrir el envase, el aroma transporta directamente a la puerta de una pastelería recién abierta: huele a leche caramelizada, vainilla Bourbon y mantequilla caliente. En boca, el chocolate con leche ofrece una textura extremadamente fundente y sedosa, mimetizando la suavidad del relleno del pastel. El sabor evoluciona desde el cacao lácteo hacia notas claras de crema pastelera, culminando con un retrogusto especiado de canela y azúcar tostado que invita inevitablemente a cerrar los ojos.
Maridajes sugeridos
No hay discusión posible: esta tableta nació para acompañar a un café espresso portugués (uma bica). El amargor del café corta la dulzura de la crema y la canela, recreando la merienda perfecta. Si buscas algo más atrevido, marida sorprendentemente bien con un Vino de Oporto Tawny 10 años, cuyas notas de frutos secos y caramelo complementan la base del pastel.
Especificaciones
Marca: Chocolate Boutique
Producto: Tableta de Chocolate Pastel de Nata (Custard Tart Chocolate)
Presentación: Disponible en estuche Azul o Beige (mismo sabor, diseño coleccionable).
Contenido Neto: 100g.
Tipo de Chocolate: Chocolate con Leche aromatizado.
Ingredientes clave: Azúcar, Manteca de cacao, Leche en polvo, Pasta de cacao, Aromas naturales (Vainilla, Nata, Canela), Emulgente.
Dietas: Apto para vegetarianos y celíacos (Sin Gluten).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco (16º-18ºC).
