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Chocolate Boutique captura la luz dorada de los viñedos portugueses en su tableta Chocolate con Vino Moscatel. Esta creación es la más aromática y seductora de la colección de vinos. En su interior, la robustez de una cobertura de chocolate negro resguarda un corazón tierno y fragante: una ganache enriquecida con auténtico Moscatel. Es un homenaje al «néctar» de Portugal, logrando que las notas florales y amieladas del vino brillen con intensidad sobre el fondo oscuro y elegante del cacao.
Perfil sensorial / notas de cata
El aroma es inconfundible y embriagador; antes incluso de morder, se perciben las notas altas de flor de azahar, miel de flores y albaricoque seco, típicas de la uva moscatel. Al partir la onza, el chasquido seco del chocolate negro da paso a una textura interior suave y sedosa. En boca, es un baile de sensaciones: el ataque inicial es amargo y crujiente, pero rápidamente se ve inundado por la dulzura afrutada y el calor del vino, dejando un retrogusto persistente a pasas doradas y cítricos confitados.
Maridajes sugeridos
Esta tableta pide ser disfrutada con calma. Su maridaje por excelencia es, naturalmente, una copa de Moscatel de Setúbal bien frío o con hielo y una cáscara de limón; la temperatura fría del vino contrasta deliciosamente con la untuosidad del chocolate. También es una compañera fascinante para postres cítricos, como una Tarta de Naranja o un postre de requesón con miel, actuando como el elemento de contraste oscuro y sofisticado.
Especificaciones
Marca: Chocolate Boutique (Maria Chocolate Collection)
Producto: Tableta de Chocolate Negro con Relleno de Vino Moscatel
Contenido Neto: 90g
Estructura: Cobertura de Chocolate Negro con interior de ganache al vino.
Perfil: Floral, dulce y aromático.
Ingredientes principales: Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Vino Moscatel, Nata, Mantequilla.
Dietas: Apto para vegetarianos. (Contiene lácteos y sulfitos).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco (16º-18ºC). Vital para preservar los aromas volátiles del Moscatel.
