La Gin Oxford es una bebida espirituosa de la categoría Gin que honra la tradición del destilado. Con una composición basada en el Gin puro, se presenta incolora y límpida, característica de una ginebra clásica de estilo London Dry (aunque la ficha solo especifica «Gin»). Su principal atractivo, tal como se describe en sus características organolépticas, es el sabor y aroma distintivo a bayas de enebro (zimbro), el botánico esencial que define esta bebida. Con un volumen alcohólico de 37,5% vol., es una ginebra robusta y versátil, diseñada para ser la base inconfundible de la bebida combinada más popular del mundo.
Perfil sensorial / notas de cata
El Gin Oxford es cristalino e incoloro, un lienzo perfecto para cócteles sin alterar su tonalidad. En el plano olfativo y gustativo, el protagonista indiscutible es el enebro. Su aroma es fresco, resinoso y ligeramente balsámico, con el característico toque especiado del juniperus. En boca, se presenta seco y potente, con el sabor del enebro bien marcado, acompañado de una sensación alcohólica equilibrada. Es una ginebra con un perfil clásico y directo, ideal para quienes buscan la autenticidad botánica del gin tradicional.
Maridajes sugeridos
El Gin Oxford es un clásico por su marcado perfil de enebro. Su principal destino es el Gin Tonic, donde el sabor del enebro se realza con una tónica de calidad y una rodaja de limón o lima. También es indispensable en cócteles fundamentales como el Martini (seco, con vermut extra seco), el Negroni o el French 75. Gastronómicamente, marida excelentemente con sabores frescos y salados, como el pescado blanco ahumado, el salmón o mariscos ligeros, y se utiliza para dar un toque botánico a marinadas o sorbetes cítricos.
Especificaciones
Marca: Zimbro
Categoría: Gin (Bebida Espirituosa)
Volumen Alcohólico: 37,5%vol.
Composición: Gin (Destilado aromatizado con bayas de enebro).
Capacidad: 70 cl / 700 ml
Conservación: Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz.
Uso Sugerido: Ingrediente esencial para Gin Tonics y coctelería; aperitivo.
