El Ron Libertad Gold es la versión de color del clásico ron de caña, transformado por la adición de caramelo (E150d) para lograr un atractivo tono ámbar. Clasificado como bebida espirituosa y destilado de la caña de azúcar, mantiene la misma graduación de 37,5% vol. que su contraparte blanca, pero ofrece un perfil visual y una calidez ligeramente diferente, asociada con un paso más suave. Es la elección perfecta para cócteles que requieren un tono dorado o para aquellos consumidores que asocian el ron con un color más tradicional.
Perfil sensorial / notas de cata
Este ron se distingue por su color ámbar límpido y atractivo, una característica que inmediatamente lo diferencia del ron blanco. En nariz, ofrece un aroma puro a ron que evoca el dulzor de la caña de azúcar, limpio y sin notas de especias ni añejamiento pronunciado. En el paladar, presenta un sabor claro y tradicional a ron, con una suavidad notable. El perfil es equilibrado y ligero, ideal para mezclas, con un final pulcro. Aunque el color es dorado, el sabor se mantiene fiel a un ron joven, versátil y de base, con la ligera calidez visual del color caramelo.
Maridajes sugeridos
El Ron Libertad Gold es un excelente protagonista en la coctelería que requiere un ron con cuerpo medio. Funciona de maravilla en cócteles tropicales con zumos de frutas y especias, como el Mai Tai, el Dark ‘n’ Stormy (combinado con cerveza de jengibre), o simplemente mezclado con cola y una rodaja de lima, creando un Cuba Libre con un toque visual más cálido. Gastronómicamente, marida muy bien con platos dulces y especiados, como el pastel de especias, el arroz con leche o incluso como base para flambear plátanos o postres con caramelo.
Especificaciones
Marca: Zimbro
Categoría: Ron (Bebida Espirituosa)
Volumen Alcohólico: 37,5% vol.
Composición: Destilado de la caña de azúcar, colorante E150d (caramelo).
Capacidad: 70 cl / 700 ml
Conservación: Almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.
Uso Sugerido: Ingrediente esencial para cócteles; aperitivo y/o digestivo.
