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Descubre las galletas de maíz de la Gama Regional de Duriense, una galleta que celebra los sabores más rústicos y auténticos de Portugal. Elaborada artesanalmente con harina de maíz (farinha de milho), esta especialidad tiene una textura inconfundible y un sabor reconfortante a tradición. Es el bizcocho seco (bolo seco) por excelencia, perfecto para un desayuno sustancioso o una merienda casera.
Perfil sensorial / notas de cata
Esta galleta presenta un característico color dorado y una apariencia rústica. En nariz, ofrece un aroma reconfortante a harina de maíz tostada, con notas cálidas de canela y un ligero toque de limón que realza su dulzor. En boca, su textura es la protagonista: es un bizcocho seco, marcadamente crujiente, denso y con una agradable textura arenosa propia del maíz. El sabor es auténtico y rústico, con un dulzor equilibrado que permite apreciar el carácter cereal del maíz, dejando un final satisfactorio y casero.
Maridajes sugeridos
Es la galleta ideal para mojar. Perfecta para el desayuno o la merienda en un tazón de leche o un café con leche (galão), ya que absorbe el líquido maravillosamente. Siguiendo la tradición portuguesa, es excelente para acompañar una loncha de queso fresco o requesón.
Especificaciones
Peso Neto: 200g
Ingredientes Principales: Harina de Maíz, Harina de Trigo, Azúcar, Huevo, Mantequilla/Margarina, Canela.
Apto para celíacos: No (Contiene Gluten).
Alérgenos: Contiene Gluten, Huevo y Lácteos.
Trazas: Puede contener vestigios de sulfitos, semillas de sésamo, frutos secos y soja.
Origen: Portugal.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Declaración Nutricional
Valor Energético: 1963 kj/467,9 kcal
Grasas: 18,9g
Saturados: 9,9g
Grasas trans: 0g
Hidratos de Carbono: 66,9g
Azúcares: 31,1g
Fibra: 3,5g
Proteinas: 5,81g
Sal: 0,422g
