Portugal Doce es un libro de cocina galardonado que celebra la repostería tradicional portuguesa. Creado por la chef Mónica Pereira, reúne las recetas más emblemáticas de la doçaria lusa, desde los célebres pastéis de nata hasta postres conventuales. Con fotografías de gran calidad y explicaciones detalladas, esta obra combina historia, técnica y pasión, convirtiéndose en un homenaje a la dulzura y al arte culinario de Portugal.
Especificaciones
Título: Portugal Dulce – Lo mejor de la repostería portuguesa
Autor: Chef Mónica Pereira
Fotografía: Pedro Rodrigues
Editorial: Objecto Anónimo
Idiomas: Español, Inglés, Francés y Portugués
Formato: Libro de cocina Rústica
Contenido: Recopilación de los postres más emblemáticos (Pastéis de Nata, Pão de Ló, Queijadas, dulces conventuales, etc.)
Diseño: Maquetación visual con fotografía a página completa y estilismo culinario rústico
Dimensiones aproximadas: 17 × 24 × 1 cm
Material: Papel couché de alta calidad para resaltar las texturas de los alimentos
Colección: Cozinha Portuguesa – Serie de gastronomía temática
Características adicionales: Incluye consejos profesionales para lograr el auténtico sabor y textura de los dulces portugueses en casa.
