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Descubre una joya de la repostería tradicional portuguesa con la confitura extra de calabaza con almendras y nueces de Campos Santos.
Elaborada artesanalmente con calabaza cuidadosamente seleccionada (60-65%) y enriquecida con generosos trozos crujientes de almendras y nueces, esta confitura ofrece una experiencia de sabor y textura inolvidable. Su base cremosa y dulce de calabaza se equilibra a la perfección con el toque tostado de los frutos secos.
Una delicia natural, sin colorantes ni conservantes.
Perfil sensorial / notas de cata
Esta confitura presenta un cálido color naranja oscuro o pardo, brillante por el almíbar, donde se distinguen claramente los trozos de almendras y nueces. En nariz, despliega un aroma reconfortante y otoñal, con notas dulces de calabaza cocida armonizadas con el perfume tostado de los frutos secos y un posible fondo especiado (canela/limón). En boca, la entrada es dulce y cremosa; la textura suave de la calabaza contrasta deliciosamente con el crujiente de las almendras y nueces.
El sabor es rico, equilibrado, con el dulzor vegetal de la calabaza complementado por las notas grasas y características de los frutos secos, dejando un final persistente y muy agradable.
Maridajes sugeridos
El acompañamiento tradicional y perfecto para el Requeijão portugués. Excepcional con queso fresco, quesos de cabra curados o de oveja. Delicioso sobre tostadas de pan rústico, pan de maíz (broa de milho) o scones. Ideal para acompañar yogur natural, panna cotta o helado de vainilla.
Especificaciones
Contenido Neto: 340g
Ingredientes Principales: Calabaza (60%), Azúcar (35%), Almendras (2,5%), Nueces (2,5%). (Sin colorantes ni conservantes).
Apto para celíacos: Sí (Sin Gluten).
Alérgenos: Contiene Frutos Secos (Almendras, Nueces).
Origen: Portugal (Algarve).
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
