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31/01/2026

Lactaçores – Distinciones en los World Cheese Awards 2025

Con gran satisfacción les compartimos los resultados obtenidos en los World Cheese Awards 2025, uno de los concursos internacionales más prestigiosos del sector. estas distinciones representan un importante reconocimiento a la calidad, autenticidad y dedicación que dedicamos a nuestros productos día a día.
Recetas

30/01/2026

Receta Sericaia con Ciruelas d’ Elvas DOP

La sericaia es un postre conventual portugués tradicional del Alentejo, especialmente asociado a Elvas, caracterizado por su textura ligera tipo suflé, elaborada con huevos, azúcar, leche y canela. Se cree que su origen es asiático (Malaca o India), introducido en Portugal en el siglo XVI por D. Constantino de Bragança y perfeccionado en conventos.
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